Mindful Chef 推出其首个再生农业计划
健康食谱盒品牌Mindful Chef宣布启动其新的再生农业计划。与供应商合作，这项开创性的计划旨在减少碳排放，帮助恢复自然，并对地球产生积极影响。
在全球食品和饮料 B 公司中排名前 3%，将其业务作为向善的力量，以利润平衡人和地球，一直是业务的核心。
Mindful Chef 专注于建立可再生业务——既对客户有益，也对地球有益。由于食品生产是全球碳排放的最大贡献者之一，也是导致生物多样性丧失的主要原因，因此食谱盒品牌希望找到一种方法来支持其供应商，以减少其对环境的影响并帮助恢复生物多样性。
该计划的启动将看到 Mindful Chef 在再生农业专家Soil Heroes的指导下，积极投资其供应链，通过 peer-2-peer 培训课程和财政支持支持其农民采用再生农场管理技术，减少 CO2他们的作物，在土壤中储存碳，增强生物多样性，反过来，让 Mindful Chef 更接近其净零目标。
就其核心而言，再生农业是关于恢复土壤健康，将更多的投入土地而不是我们取出的土地，与自然和谐相处而不是反对自然。
第一个从 Mindful Chef 的再生农业计划中受益的供应商是Stourgarden。这家位于萨福克的家庭经营农场成立于 1968 年，已经种植洋葱超过三代。作为一家长期供应商，迄今为止，其洋葱已被装在超过一百万个 Mindful Chef 盒子中。
此次发布还支持 Mindful Chef 的使命，即让健康饮食变得容易。该品牌热衷于为客户提供营养均衡的食谱和优质、可持续采购的原料。再生农业有助于建立健康的土壤，这意味着营养丰富的作物，因此是 Mindful Chef 盒子中的健康、优质农产品。
Mindful Chef 的联合创始人迈尔斯·霍珀 (Myles Hopper) 说：“这只是旅程的开始。随着时间的推移，我们希望在此类项目上与更多供应商合作。我们相信让健康饮食变得容易，这从头开始。健康的土壤意味着健康的作物和健康的食物。
通过积极投资我们自己的供应链并支持像 Stourgarden 这样的供应商进行再生之旅，我们可以让人们以更可持续的方式进食，同时显着降低农业排放。当我们这样做时，我们不仅生产出更健康的作物，我们还恢复了自然栖息地，增强了生物多样性，并从大气中吸收了碳，将其储存在土壤中并保持在那里。”
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